梁卉喜欢花,毕竟她名字里就带着花,她伺候月季伺候得不亦乐乎,和对待发财树的态度比起来简直天差地别。
而看到供货商送来的冬笋后,梁卉伺候月季的动作停了,眼神直勾勾的,嘴里重重地咽下一口唾沫。
梁卉:“老板,要上新菜?”
姜瓷点点头,摩拳擦掌地开始准备:“最近rou菜上得太多了,来点素的,清清肠。”
她打算做一道雪菜炒冬笋。
不得不说,这一批进的冬笋质量确实不错,捏在手里,触感冰冰凉凉,脆嫩紧实。姜瓷挨个拨开笋衣,露出里面嫩黄色的笋rou,这种嫩黄带着一点点淡淡的青,而越靠近笋尖细嫩的部分,颜色则越淡。
剥出来的笋身一根一根地叠放在一旁的竹篮里,等剥出来满满一篮后,姜瓷挨个将脆笋洗净,改刀成细白的小片。
腌制好的雪菜清洗切碎,变成黄绿色的雪菜丁,和嫩笋片一起下锅翻炒,在猪油的调和下,两种素菜被激发出了比荤食还要动人的美味。
雪菜的咸鲜,搭配着冬笋的清爽细嫩,简单翻炒之下,香气便弥散到了整个后厨中,这是属于山野的滋味。
何明灿几人目不转睛地盯着姜瓷翻炒的动作,难捱地等待着美味出锅的那一刻。
还是下午,他们却突然觉得饥肠辘辘。
而另一边,a市某幢大楼中,黎海川终于完成了本期策划的最后一个字。
他盯着策划案上编导处的落款,那里写着他的大名,就这么发了会呆。
片刻后,黎海川揉了揉因为长期工作而酸涩疲惫的眼睛,将策划案打印了出来,又从头至尾检查无碍后,起身去找领导审批。
说是审批,其实就是走个流程。
黎海川在心底叹了口气。
他新接手的这个节目,是a市地方台的老节目了,早几年还在本地稍微有过人气,但现在,收视率在电视台只能说是倒数,播放时间也挪到了没什么人的大早上。
也就是电视台一些老人对这节目还有感情,没真的把它撤掉,不过,领导也没寄托什么期望在这个节目上就是了。
他是七年前毕业后进的这个电视台,但运气似乎一直不太好,接手的都是平平无奇的项目,能申请到的预算也不多,就这么折腾了好几年,手上也没个代表作。
这一次,在上任编导被调去负责更有前景的项目后,这个摊子又被甩到了他头上。
走出办公室,黎海川和路上碰到的同事们打着招呼。这几年,比他年轻的同事渐渐多了起来,大家青春洋溢的,一些虽然跟他平级,也客气地叫他一声“黎哥”。
黎海川挨个客气地打招呼,而在看到一个人朝他走来后,脸色却有点僵硬。
来人穿着黑毛呢大衣,高档的外套将他衬得人模狗样,他笑眯眯地道:“黎导,昨晚上又熬夜了?脸色不太好啊。”
黎海川推推眼镜:“劳你关心了。”
来人道:“黎哥,年纪大了,还是多注意点身体,熬坏了工资可不够看病的。你那个节目,也别太上心了,不值得。”
他体贴地拍了拍黎海川的肩膀,留下一个春风得意的笑,随即朝前走去。
黎海川听到他在身后和别人打招呼:
“小陈,新的策划案不错,你今天就给我联系好那些明星。”
“主持人是谁?我刚和领导讲好了,这次咱们的台柱子颖姐有空,她接我们这个活。”
黎海川定了定神,按下电梯按键,不一会,就到了电视台领导的办公室。
“海川,新任务交给你,也要带好啊。我相信你的能力,你对这个节目也有决定权,我就不多说了。”
领导随意地看了看策划案,没发现什么疏漏,也没看到什么新意,正打算通过,目光突然落在了纸面上嘉宾人选的部分。
“枫前馆?”领导睁了睁眼睛,“这是什么店,我怎么没听过?”
黎海川回答:“这是咱们市一个小店,就在安徐路,最近人气挺旺的,他们老板的手艺很不错。我想联系他们之后,安排在节目里。”
“小店?”领导的眉毛抬了起来,“我们的节目不一直请的名店吗?怎么给弄成小店了,你改方向了啊?这小店,难道还能有什么大厨在里头?”
领导话还说的比较客气,不过内里的意思就是不赞同。
黎海川解释道:“也不是改方向,我就是想着,现在a市里头的名店,我们基本上请过一圈了,这种热闹红火的小店,未必不能请一请。而且我关注到这馆子,是因为它在一个直播中火了,我想年轻人喜欢的东西,或许可以给我们的节目带来转机。”
领导沉yin一会,点了点头:“好吧,既然你这么说,那就试试看。”
有人在门口轻轻叩了叩门,领导抬头,看到门口那个穿着毛呢大衣的身影,脸上立刻笑起来,他把策划案交还给黎海川:“行了,就按你们组策划的这么去办。你先回去吧。”
……