“那个啊,是因为当时有免费的劳动力嘛,所以我只用将步骤与方法告诉他们,再盯紧就好了,并不需要我出什么力啦。”
葵心说,现在也差不多吧。
有了织田作之助的帮忙,豆腐事业自然事半功倍,等到豆子磨得差不多了,太宰治指挥着织田作之助将豆浆过滤,而他去土灶那里将火点好。
等到过滤后的豆浆全部被倒入热锅里后,太宰治便搬来两个凳子,和织田作之助一人一个,跟两个小学生似的,乖乖等在土灶旁边。
土灶下面的木材被火烧得“嘎吱嘎吱”作响,太宰治的手肘撑在膝盖上,被手掌支着的脸颊上挂着发自真心的笑,似乎眼前这种看起来十分无趣的等待,对于他来说也是极为有意思的事。
“想到了什么有趣的事吗?”织田作之助问道。
“不是。”太宰治摇了摇头,又忍不住笑了两声,“就是单纯的……开心。”
因为原本的愿望终于能够实现了,原本以为再也不会见的人也近在眼前。
所以只是静静坐着,都能够让他感受到喜悦,几乎控制不了面上的表情。
“开心到想给安吾做‘超人耐久锅’。”太宰治补充道。
“如果安吾现在还要加班的话,”织田作之助点头道,“吃这个应该也会很开心的吧。”
在两人身后坐着的葵:“……”
以一个神明的直觉来说,我不这么认为。
“啊,起皮了。”
等了没多久,织田作之助便注意到了大锅里的变化,他指着豆浆表面出现的一层油皮,有些惊讶地问:“这是豆皮吗?”
“是啊,要尝尝看吗?”太宰治用筷子从边上下手,如同挑起一张帘幕一样,将上方的豆皮夹了起来,“不过我只保证硬豆腐的口感,不确定这个是什么味道哦。”
织田作之助点点头,和葵一人一神品尝了夹到盘子里的豆皮。
新出锅的豆皮不同于放置时间过长后的样子,柔软又嫩滑,方一触碰唇,便溜进口中,不需过多咀嚼,很容易便化了。
若要形容的话,有些像是在吃日本豆腐或是柔软的布丁。
“啊。”织田作之助衷心地称赞,“太宰好厉害。”
“诶!有那么好吃吗?!”
“是豆子最原始的味道啦。”葵就比较客观了,“又苦又甜的,但并不难吃。”
织田作之助倒没有否认,只是道:“但是太宰连这种事都能做,是真的很厉害,像我,就没什么能拿得出手的技艺。”
“不是这样的啊!”太宰治迅速反驳,“织田作能够将那——么辣的咖喱面不改色地吃下去,我是真的很佩服!如果以后横滨举办了‘最能吃辣大赛’,织田作绝对能够得冠军的!”
织田作之助:“但是如果大赛要吃的不是咖喱,这个比赛也没什么意思啊。”
“那就比‘最能吃辣咖喱大赛’!怎么样,这个织田作要参与吗!”
“能够吃到免费的辣咖喱呢,不错,我很想参加。”
“那就说好了!”
“嗯!”
葵:“……”
怎么就说好了啊,你们横滨真的有这种大赛吗!
然而太宰治是不会管旁人心里在吐槽什么的,感觉豆浆的温度差不多了,他就将根本没怎么加水的盐卤扔到了锅里,而后勺子缓慢地搅拌几次。
根本没用多久,锅内的豆浆就开始凝结成碎块,他用勺子将豆腐块捞起来,全部放到一旁准备好的木箱中,盖上笼布与木盖子后,再用尽全身的力气向下压那块盖子。
温水被从木箱中挤压出来,流到箱子下面的水槽里,但太宰治却还嫌不够,几乎半个身子都在手的支撑下压了上去,恨不得下面的豆腐在瞬间将水分全部排挤出去。
织田作之助看他都出了汗,就提议说换他上,但意外的是,这次太宰治却并没有同意,反而执着地用自己的力气反复压着“咯吱咯吱”响的木箱子。
织田作之助便随他去了。
大概过了二十分钟左右,太宰治长出了一口气,终于停下了自己的动作。
一旁的织田作之助和葵都走上来,要见证者太宰治掀开盖子这历史性的一刻。
盖子掀开的刹那,热气喷薄而出,属于豆腐的浓郁的甘甜香气从鼻尖飘过,转瞬即逝,而后变成浅淡的,豆制品应有的味道。
太宰治将木箱子撤走,旋即试探着戳了戳豆腐表面,待发现没有留下任何印记的时候,笑了:“大成功啊!”
闻言,织田作之助和葵也忍不住戳了起来,连指尖都戳红了,也没见手下的豆腐有什么动静。
太宰治拍着豆腐表面,像拍一块平整的石头,“在中国,有一句话是说——‘豆腐脑如妙龄少女,老豆腐则似半老佳人。’我们这个——”
他将手下的豆腐拍得“啪啪”作响:“——应该已经入土了吧。”
葵被他逗笑。
织田作之助点